1
المقادير
1 حبة بصله
3 حبات فلفل حلو ملون
( كيلو) صدر دجاج
علبة ماشروم
1 بكيت فريش كريم
ملعقة ونصف ملح ( الكميه حسب الرغبه)
ملعقة فلفل اسود او ابيض ( الكميه حسب الرغبه)
2 ملعقه متوسطه ماجي
نصف كأس حليب
زيت قلي
2
التحضير
نقطع الدجاج ألى قطع مربعات متوسطه ونقطع البصل والفلفل الحلو ألى شرائح , ومن ثم نحضر مقلاه ونضع فيها قليل من الزيت ونقلي الدجاج حتى يصبح لونها
مائل للون البني ومن ثم نضع فوق الدجاج البصل ونقليه وبعدها الفلفل ومن ثم الماشروم ونقليهم ونخلطهم جميعا , وبعد ذلك نضع الفريش كريم والحليب على الخليط ومن ثم نضع الفلفل الاسود والماجي والملح فوق الخليط ونغطيه المقلاه ونتركها لمدة 10 دقائق او ربع ساعه على نار متوسطه حتى تغلي ومن ثم نقدمها مع الارز . وصحتين وعافيه
