للبنوتات الكووول اوووي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم بالخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
b!nt m@sr
عضوة صغيرة
عضوة صغيرة


المزاج : غير محدد
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 18/01/2011

مُساهمةموضوع: لحم بالخضروات   الأربعاء يناير 19, 2011 9:46 am

المقادير
كيلو لحم مقطع مربعات صغيرة .
خضروات ( كوسا , بوبر , بطاطس , جزر) مقطعة مربعات صغيرة متساوية الحجم .
بصلتين مفرومين ناعم .
3 طماطم مقطعة قطع صغيرة .
2 فص ثوم مفروم .
زيت
ملح , فلفل وبهارات .
2
التحضير
نسخن الزيت ونقلي فيه اللحم والبصل ونقلبة .

نضيف عليه الثوم والطماطم .

نتركة لغاية ما ينشف ماؤة ونقلبة قليلآ بالزيت اللي خرج من اللحم .

نضيف له الخضروات والملح والبهارات والفلفل الأسود .

نصب عليه ماء يحيث يغطي الخضروات ويزيد عليه بمقدار بوصة .

نتركة على نار هادئة جدآ لغاية ما ينضج اللحم ويلين .

قبل التقدير نعصر عليه الليمون الحامض .

ونقدمة ساخن مع الخبز العربي والبصل .

أو مع العيش ( الأرز ) والسلطة .



وعليكم بألف عافية



ملاحظة : بالنسبة للخضروات يمكنكم اضافة نوع واحد فقط من الخضروات مثل ( البطاطس ) , ( الكوسا ) , ( البازلاء الخضرا) , الجزر ) .أو كل الخضروات معآ على حسب رغبتكم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لحم بالخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات عسولات :: البنوتات العسل :: الطبخ-
انتقل الى: