المقادير:
2 حبة بيض
2/3 كوب زيت الذرة
½ 1 كوب طحين أسمر (دقيق القمح)
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب كوسا مبشورة
بخاخ رزاز الزيت
الطريقة:
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وترش صينية طويلة برذاذ الزيت
يخلط البيض مع بديل السكر ثم يضاف الزيت
فى وعاء أخر، تنخل المكونات الجافة المتبقية ثم تضاف للمزيج الرطب ويخلط جيدا الى أن يصبح خليطا ناعما
أخيرا تضاف الكوسا والفانيليا
يخبز لمدة 45 دقيقة
